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飯櫃(めしびつ) 紹介

飯櫃(めしびつ)を紹介します。
聞いたことないかもしれませんが、
おひつのことです。
それでも、知らない人は知らないかな。

飯櫃とは
炊き上がった飯を釜から移し入れて置くための櫃です。
多くは木製で、白木や漆器のものがあるそうです。
木製が一番なじみ深い感じがしますね。

蓋の形状により、「つめびつ」
「のせびつ」「かぶせびつ」というのがあるそうです。
色々とあるようですね。


上記内容の一部は、飯櫃(Wikipedia)から引用しています。


まずは、木製のものです。

おひつ 木製 日本製サワラ製 江戸びつ 15cm 1.5合さわら製 江戸櫃 お櫃 飯櫃 めしびつ おはち かぶせびつ 食器 器 容器 お米 おこめ ご飯 ごはん 保管 保存 吸湿性 保温性 美味しい 冷めにくい 固くなりにくい 調理道具 調理器具 和食 キッチン用品 飲食店 旅館

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感想(0件)


これが一般的な気がします。
私も、これが「おひつ」という感じです。



続いては、セラミック製です。

おひつ 1合 セラミック 電子レンジ対応 陶器 弥生陶園 久志本さん

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感想(24件)


電子レンジが可能というものです。
冷めたご飯を、そのままチンできるというものですね。
現代っぽいですね。



最後は、漆器です。

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感想(0件)


木の感じがいいですね。
かなりお高いのですけどね。( ̄∇ ̄)



今は、色々と保温するものがありますし、
わざわざ、おひつを買うことも少ないでしょう。
でも、あれば、便利かなと思いますよ。

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