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和食が無形文化遺産に登録!!

和食が無形文化遺産に登録されました!!
以前からニュースがありましたが、正式に決まったようです。

日本人として、嬉しいニュースですね。(≧▽≦)
和食を、これからも大切に守っていきたいですね。

ちなみに、このことを知ったのは、
ガブリエルさんの登録決定ぃ~~!(イタリアンの日々 Second)という記事です。
有難う御座います、ガブリエルさん。\(^^)/

和風ブログをやっているのに、
こういうニュースを見逃しては、駄目ですね。(ノ◇≦。)

2013年12月4日深夜(日本時間)に、
ユネスコ(国連教育科学文化機関)が、
アゼルバイジャンの首都バクーで開いた、
無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、
決定したとのことです。

上記内容は、「和食」無形文化遺産に登録決定(Yahoo!ニュース)から引用しています。


世界に、日本の食が認められたって感じでいいですね。v( ̄ー ̄)v
現在は、和食より、洋食が多いかもしれないですが、
和食も、意識して食べたいものですね。

本当に、嬉しいニュースです。(-^口^-)


▼参考サイト▼
日本の「和食」無形文化財に登録決定(NHKニュース)

和食、無形文化財に登録(MSN産経ニュース)


▼関連サイト▼
農林水産省/食文化

拍手[1回]

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コメント

1. こんにちは

和食が「無形文化遺産」に。。。
納得します~~^^ 外国の人に好きな和食は?
と聞いたら「寿司、刺し身」と答えが返って来ることが
多いようですが、和食は器から始まって奥が深いですね。
そんな料理を味わって頂きたいな~と思います。

Re:こんにちは

そうですね。外国人は、やっぱり、寿司とか好きですよね。
器も、確かに大切ですね。
本当に、大切にしていきたいですね。

2. 無題

こんばんは。

昨日くらいに新聞に載ってましたね~。
そんなに日常でちゃんとした和食って食べないけど、登録されたらなんか嬉しいです(*^_^*)
どちらかと言えば洋食派なのですが、時々無性にお味噌汁が飲みたくなる。
日本人だからか、何とも言えない懐かしい味がお味噌汁にはあるような気がします(笑)

そうそう、年越しそばですが、私の勘違いでニシンそばは全国共通じゃなかったみたいです。勘違いしてました(^_^;)

Re:無題

新聞、あまり読まないからなぁ。(-_-)ウーム
味噌汁は、良く飲みますよ。
今日も、夕食時に飲みましたしね。

ニシンそばは、場所によってですかね。
でも、そういう風習も、また大切にしたいですね。

3. すごいね♪

こんばんは♪
「和食」無形文化遺産に登録決定!
ランスさんにとっても、嬉しい話だね(=^・^=)

yumeも和食は好きですyo~

Re:すごいね♪

やっぱり、日本人なら和食ですね。
私も好きですよ。
まあ、あまり高いものは食べることはないですけど。( ̄∇ ̄)

4. 無題

最近は、ホント洋食が多いですが、
やっぱり、ご飯と味噌汁とかの和食が落ち着きますよね(笑)

リンクは全然OKですよ
むしろ、ブログの紹介をしていただいてありがたい限りです(笑)

Re:無題

私は、ご飯とみそ汁は、良く食べますよ。
ただ、毎日というわけではないかな。

朝は、ほとんど、パンですしね。
でも、和食を大切にしたい気持ちはありますね。

こちらこそ、情報感謝です。
リンクは、問題なくて、良かったです。

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