七草粥とは
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、
その一年の無病息災を願って食べられる。
また、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

私は、後者の方がよく聞きますかね。
お正月で食べ過ぎ、飲み過ぎな方は、
きっと多くいらっしゃるでしょう。

春の七草は、
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
です。
私は、全部知らないですね。(;＾◇＾;)ゝ ｲﾔｧ
名前だけなら、聞いたことあるって感じです。

今は、七草セットなど売っているので、
作るのも簡単ですかね。(￣∇￣)
私は、料理しないですけどね。

それと、地方によっても色々と違うようです。
東北地方では、降雪の関係で七草が摘めないので、
七草を使わず、他の具材を使うそうです。
なるほど～、って感じでした。
雪降る所では、草とかさっぱり取れないでしょうしね。

上記の内容の一部は、七草がゆ（Wikipedia）から引用しています。


ネットでも買えるよ。
春の七草セット

七草粥を食べて、今年も健康に！！
って感じかな。