栗きんとん 紹介|小龍屋・和風支店 忍者ブログ

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栗きんとん 紹介

栗きんとんを紹介します。
おせち料理に使われることで
有名かと思いますが、
他にも栗きんとんと呼ばれるものがあります。

それは、栗を使った和菓子で、
栗茶巾(くりちゃきん)とも呼ばれるものです。
形は、栗の形をしていて、饅頭のような感じです。
ネットでも購入可能ですよ。(^◇^)v

ちなみに、栗金飩と書いて、くりきんとんと読むそうです。
おせちの方は、栗金団と書きます。
ちょっとややこしいですね。(-_-)ウーム

おせちの栗金団は、金団が金の団子もしくは、
金の布団という意味で、金塊や金の小判などに例えられて、
商売繁盛、金運をもたらす副食として、
おせち料理の定番になったと言われているそうです。

どちらの栗きんとんも食べたいですね。(^ヮ^)/

上記内容の一部は、
栗きんとん(Wikipedia)
と、
栗金団(Wikipedia)
から引用しています。



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