柿どらという和菓子が登場です。
岐阜大の学生が開発したそうです。
すごいですね。w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
柿どらは、富有柿を使っているそうです。
私は知らなかったですが、岐阜県以外でも
生産されている柿のようです。
あんこを使わず、バタークリームを
使っているそうです。
甘さ控えめとのこと。
販売はまだのようですが、
今年の秋ごろに柏鳥堂で、
販売される予定だそうです。
私は、柿はあまり好きではないのですが、
これは、食べてみたいですね。
▼参考サイト▼
あんこ使わず甘さ控えめ 富有柿どら焼き、岐阜大生考案（Yahooニュース）
柏鳥堂 
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http://kotatsuya.edoblog.net/food/kakidora柿どら 登場！？
